l'amorzar el fem davant de lermita gótica de Sant Berto-meu, situada dins la partida del Boi, antic despoblat medieval.després de celebrada la missa, i con-sisteis entre altres coses en unes sopes escaldades en els ingredientes de l´epoca en pa oli, sal ou i laigua bollint que preparen i degustem .
Le noticies conten que El masover tenia preparada una olla gran d'aigua bollint de la que tots es servien. De xanca solia dir-se que es menjaven «sopes de caldo de cap», perqué en assomar-se un a la gran olla veia el seu cap reflectit.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.